2階のお客様に、頂いたゆずをお持ちしました！

ゆずをお持ちすると「みかん？」と仰るお客様が数名いらっしゃいましたが、みかんを含む柑橘類は暖かい環境を好む果物です。一方ゆずは珍しく氷点下でも耐えられ、秋から冬に収穫され、表面はでこぼこして外皮が厚くなっているという特徴があります。

栄養面では風邪予防に効果的なビタミンCがたくさん含まれていますが、一般的なみかん類とは違って酸味が強く、量を摂ることは難しいので、果汁をしぼって調味料に加えたり、皮を刻んで和え物や魚料理に使用するなど普段の料理に取り入れて摂取することをお勧めします！

そしてなんといっても「冬至はゆず湯に入ると1年中風邪をひかない」という言い伝えがありますので、是非あやかりたいものですね！